秭归餐饮转让网红公司-秭归餐饮转让网红公司有哪些

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为什么这两年的餐饮经营,看着人气挺旺的,却做着做着就关门、或转让了...

某些餐饮看似很旺，其实每天都在亏损，如坏了的苹果，外表新鲜，内心已经腐坏。

1、餐饮谐音“残忍”由于餐饮投资门槛低，技术要求不高，越来越多的创业者涌入餐饮行业。

行业内竞争愈演愈烈，在餐饮、品类、味道雷同或相似的环境下，周围餐饮都在打价格战，看似餐饮门庭若市，实则投资者亏损的厉害，时间久了，资金链跟不上，投资者心浮气躁，急火攻心，最后只能关门大吉。

2、餐饮涉及行业多，

选择大于努力店铺开起来只是开始，真正的困难在于运营

，餐饮是所有行业涉及最广泛的，招商加盟、装修涉及、食材酒水、广告宣传等等。招商加盟关乎店铺品牌实力、装修设计关乎店铺的风格、食材酒水关乎店铺菜品的成本、广告宣传关乎店铺的客流量，中间一个环节定位不准，就会满盘皆输。3、盲目投资相当一部分餐饮投资者对餐饮行业了解甚少，盲目投资，带上资金甩手就干，也不做

市场调研

。因为自己的无知，装修的时间比倒闭的时间还要长。

4、恶意竞争还是回到那个话题，

餐饮行业投资门槛低，那个餐饮品类有利，就一窝蜂的一拥而上，一条街上十几家奶茶店的比比皆是，除了品牌，其他都类似，这些所谓的餐饮投资者不考虑自家的产品优化、服务提升、团队培训，直接上来就打价格战。

殊不知，顾客一旁乐呵呵，谁家价格低，我买谁家的，这也能说明某些餐饮店铺人气很旺，结果撑不下去，转让走人。

5餐

饮品牌意识较弱大家最熟知的就是今年奶茶品牌扎堆，

喜茶

、丧茶、

贡茶

等等，让人眼花缭乱，这个品牌火了，我就仿制一下，就开在你旁边，爱咋咋地，你一点办法没有，最气人的是除了品牌什么都跟你一样！久而久之，两败俱伤。

接手餐馆转让店铺需要注意什么

1.确定转手者是房东还是租赁者。如果是房东，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查。

2.检查是否曾经存在违法违纪记录。亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。

3.是否与前员工有经济纠纷。

为什么这两年的餐饮经营,看着人气挺旺的,却做着做着就关门、或转让了...

我在烹饪学校学了三年厨师，毕业以后也在大大小小的酒店从事过餐饮工作，后来自己也开了好几年的小饭店。身边的朋友也基本都是从事餐饮工作的，有很多都是自己开店创业的。为什么这两年的餐饮经营，看着人气挺旺的，却做着做着就关门、停业了呢？

一，现在餐饮行业的运营成本房租成本:房租的成本现在是餐饮业最大的一块支出，可以说很多餐饮店经营不下去的原因都在于此。有很多餐饮从业者辛苦一年的收入，基本都是在给房主打工。人工成本:现在服务员和厨师的工资起步价也很高，而且因为都是年轻人，服务员特别不好管理。

现在很多餐饮店常年挂牌招后厨，就是这个原因。原材料成本:其实原材料成本的上涨对于餐饮店影响相对不大，不过一些特色餐饮店却难以为继。比如以猪肉为主要原材料的特色餐饮店，面对涨了三倍的猪肉价格，菜品提价顾客就会离开，自然只能选择关门大吉。

二，看着人气挺旺的餐饮店为什么关门、停业经营管理不善:饭店经营是一个勤行，需要老板事事亲力亲为，如果当“甩手掌柜”的，不知道控制成本。那么看着红我们火的店，可能一算账怎么没挣钱，而且钱哪去了还不知道。跟预期收入有差距:很多开餐饮店的都觉得自己当老板挣得多还风光，可是最后一算账，发现基本出去员工工资、房租、费用，还不如出去打工挣得多。所以看着红我们火感觉白忙活了，因此不在经营。

开业时阵仗弄得大，但难以为继:餐饮店都有一个通病，刚开业的时候为了吸引顾客，又是打折、又是送券的，而且菜品也管控的好。过了热乎劲以后，开始逐渐走上下坡路。这个也是很多餐饮店难以为继饭主要原因，我们一时容易，我们一世是很难的。

预想的困难很多:餐饮店给很多人感觉入门门槛低，所以是很多人创业的首选。但是经营起来感觉太辛苦，想一想全年无休，而且每天睁开眼睛就是干，几乎没有个人的休息时间，这个也是很多人选择退出的原因。毕竟好的身体要比挣钱重要。

餐饮店看着人气很旺，但是干着干着就关门或转让，主要还是因为餐饮里有太多一般人承受不了的辛苦，选择退出的原因也是多种多样的。不过不是每个看着都人气很旺的餐饮店，他都能够给投资者带来丰厚的收益，这才是主要原因。